Description
TARIFICATION
1 unité = 1 tablette
PRESENTATION
Chocolat pâtissier noir à 64% de cacao préparé exclusivement à partir de fèves en provenance de l’île de Sao Tomé-et-Principe. Avec sa texture parfaitement lisse et sa fluidité standard, il excelle dans la création de mousses, ganaches, fondants et autres gâteaux.
VALEURS ENERGETIQUES POUR 100G
valeur énergétique 550kcal – 2270kj
matières grasses 39g dont acides gras saturés 9g
glucides 30g dont sucres 28g
protéines 9g
sel 1g
Origine : FRANCE – Bayonne
Bio : NON
Liste des ingrédients :Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille
PRODUCTEUR
Monsieur Txokola fait partie du cercle très fermé des chocolatiers français qui travaillent à partir de la fève !